“寿司之旅”，开启文化理解之门
——庆丰街小学结合社会力量辅助校园“快乐走班”教学
2015年4月17日，庆丰街小学“快乐走班 阳光校园”学生校本课程“快乐走班”烘培班请来了以“做中国人自己的寿司”闻名的国内著名寿司制造商到学校为感兴趣的学生们义务授课。
“寿司起源于中国，早在后汉时期就成为一种流行的食品。到了公元700年，才传到日本和韩国。”阿姨娓娓动听的讲解拉开了义务授课的序幕。
介绍健康食材的选配方式、介绍具有中国特色的寿司制作理念、介绍中式寿司的基本制作过程，讲解完毕，孩子们开始亲手体验动手的乐趣。一张张笑脸、一句句专注的询 问话语，课堂上顿时充满了一种生活本真的氛围。
品尝着自己亲手制作的食品，回味着仍然回响在耳边的话语，孩子们兴奋之余，浑身充溢着认识民族文化，理解、比较其它民族文化的激情。
（庆丰 罗建荣）